Najczęstsze błędy przy doborze wina do potraw
Łączenie wina z jedzeniem to sztuka, w której niewielki błąd potrafi całkowicie zmienić odbiór całego posiłku. Źle dobrany trunek może…
Czy wino może się „zmęczyć”? Fakty i mity o transporcie i przechowywaniu
Termin „zmęczone wino” nie funkcjonuje w oficjalnej enologicznej terminologii, ale jest powszechnie używany przez sommelierów i pasjonatów wina. Odnosi się…
Jak wybrać wino na prezent – praktyczny przewodnik
Wino od wieków funkcjonuje jako symbol gościnności, elegancji i dobrego smaku. Wręczane przy okazji świąt, jubileuszy, wizyt czy uroczystości rodzinnych,…
Jak wino wpływa na odbiór muzyki – sensoryczne zderzenie smaków i dźwięków
Czy smak może brzmieć, a dźwięk mieć aromat? Choć brzmi to jak pytanie rodem z poezji, współczesne badania nad percepcją…